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デリメニュー テシマデリアンドスクール
シェフ一押しの商品。
店頭で販売しています。
サルバーニョ
オーガニック 食用オリーブオイル ヴェローナ産
フルーティで風味もやわらかく、万能！ 食材本来の味を引き出してくれます。サラダ作りに使っていただきたい一本です。
250ml 1,050円
500ml 1,890円
1,000ml 3,360円
レ・オリオ
食用オリーブオイル シチリア産
少し青っぽさを感じさせるフレッシュな味わいと、しっかりした香りが特徴。肉料理や煮込み料理におススメで、トマトとも相性が良いです。
500ml 3,150円
バルサミコ酢
ブドウ酢 エミリアロマーニャ産
コクがあり酸味も強すぎないので、そのままでもお使いいただけます。ソテーしたお肉、お野菜に加え煮からめてご飯のおかずに♪ この味、量でこのお値段はお買い得！
500ml 1,260円
ワインビネガー
白、赤 フランス産
味にコクとまるみを感じさせる赤ワインビネガーはサラダに、すっきりとシャープな印象を持たせる白ワインビネガーには豆、肉、魚料理にと、お料理に合わせて使い分けてみてください。どちらも香りが良く、食材の持ち味を邪魔しません！
750ｍｌ 892円いおp＠
白インゲン豆 ひよこ豆
一晩水に漬け、茹でてからサラダやスープに。お味噌汁に加えていただいてもおいしいですし、煮込み料理や付け合わせとしてもお使いいただけます。やさしい味なので子どもさんにも大人気です。
１袋500g 白インゲン豆1,995円、ひよこ豆1,890円
ファッロ スペルト小麦
モチっ、プチっとした食感が特徴。他の食材とも相性が良く、あっさりとした味わいながら食べ応えアリ！ 地中海原産(今はイタリアのトスカーナ、ウンブリアで生産)で、収穫量は少なく貴重な食材。食物繊維が豊富です。
１袋500g 1,980円
グリーンオリーブ、リヴィエラ
オリーブの塩漬け
さっぱりとした酸味のあるグリーンオリーブと、ほのかな苦みのあるリヴィエラはシェフおススメの２本♪ そのままお召し上がりいただきワインのおつまみとして、またトマトを使った煮込み料理やパスタにお使い下さい。
グリーンオリーブ 594円 リヴィエラ 779円
アンチョビペースト（片口いわし塩漬け）
パスタ作りに大活躍のアイテムです！魚介を使ったお料理や、ニンニクから作るバーニャカウダのソースにも欠かせない一品。ペースト状でチューブ型になっているので使いやすいです。
１本60g 420円]